Технологическая карта блюд из картофеля - Технологическая карта картофель отварной Центр ресторанног

Статьи, научные публикации, доклады, исследовательская работа педагога и студентов, методическая раработка открытого урока, карта учебного занятия. Профессиональное образование в настоящее время — высокотехнологичных открытий, скорости и нанотехнологий, ставит перед собой задачу — подготовить обучающихся к жизни и профессиональной деятельности в информационной высокоразвитой среде, дать возможность получить образование с использованием современных информационных технологий обучения. Федеральный государственный образовательный стандарт определяет вектор подготовки конкурентноспособного, социально адаптированного к самостоятельной деятельности выпускника — будущего специалиста, в условиях рыночной экономики. Профессия «Повар, кондитер» одна из немногих инновационных и востребованных на рынке профессий, делающая обучающихся современными, приближенными к жизни и запросам общества.

Search code, repositories, users, issues, pull requests...

На « Овощное рагу с грибами». Область применения. Настоящая технико-технологическая карта распространяется на блюдо «Овощное рагу с грибами», вырабатываемый столовой. Для приготовления «Овощное рагу с грибами» используют сырьё или продукты, соответствующие требованиям нормативной документации и имеющие сертификаты соответствия или декларацию о соответствии, удостоверения качества. Технологический процесс. Овощи моют и нарезают кубиками, ломтиками или соломкой.

Skip to content. You signed in with another tab or window. Reload to refresh your session. You signed out in another tab or window.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение. Добрянка, г. Рекомендации для выполнения лабораторно-практических работ по специальности Рекомендации предназначены для оказания помощи обучающимся при выполнении практических работ. Основной целью практических работ является подготовка обучающихся к выполнению лабораторных работ. В ходе практических работ обучающиеся приобретают навыки:.

Похожие статьи

• Рецепт блюдо в горшочках
• Оформление стен в классе своими руками - Оформление класса 1 сентября - идеи в картинках Снова
• Блюдо для диеты приготовить в мультиварке - Диетические блюда в мультиварке: рецепты с фото
• Раскраски лето картинки